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幼儿园厨房设备品牌有哪些要求

导读:欢迎来到生活专栏,这里为您提供了幼儿园厨房设备品牌有哪些要求的文章介绍,幼儿园对厨房设备的管理要非常重视,因为它要保障园内老师和孩子身体健康。幼儿园厨房设备品牌有哪些要求?幼儿园厨房设备如何布置和管理,都是所有家长关心的问题,下面请跟...

幼儿园对厨房设备的管理要非常重视,因为它要保障园内老师和孩子身体健康。幼儿园厨房设备品牌有哪些要求?幼儿园厨房设备如何布置和管理,都是所有家长关心的问题,下面请跟佰佰安全网小编一起来了解下。

幼儿园厨房的设备应符合消防规范,并需要配备足够的消防设备,卫生条件好,餐具管理规范,如水杯统一挂在挂钩上,整齐统一、干净卫生,托幼机构的建筑、设施、设备、环境及提供的食品、饮用水等应当符合国家有关卫生标准、规范的要求。 厨房安全操作、预防火灾、防火措施 。具体如下:

(一)食堂的设备应符合消防规范,并需要配备足够的消防设备。

(二)加强火源管理,油灶、煤气炉灶、电热设备及电源控制柜应 有专人负责,下班前,应将所有的电源切断。

(三)随时消除油渍污物,将易燃物品置于远离火源的地方,厨房和仓库内应禁止吸烟。

(四)必须对所有的员工进行消防知识的培训,定期组织对所有的消防设施的检查。

(五)禁止一切非厨房人员进入操作场所。

三、食堂工作人员刀伤、烫伤、烧伤和机械伤害预防措施

(一)所有设备实行包机制,操作人员必须严守操作规程和安全制度。

(二)加强刀具管理,设置专用刀具柜和刀具架,上班时专人定点使用,下班后集中存放保管。

(三)炉灶操作人员在烹制、运送食品过程中,应避免直接接触高温炊具炉具,必要时,应戴上手套或用布巾隔热,以防烫伤灼伤。

佰佰安全网小编温馨提醒:

干净,整洁,规范,卫生,安全是幼儿园厨房必须做到的,幼儿园厨房倾注了工作人员的勤恳的付出和细致的管理,小朋友们才能有大大的收获,小小盘中餐,粒粒皆辛苦,各位家长也要教育自己的孩子不浪费,不挑食,尊重他人劳动,争做文明宝宝。

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