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老人爱吃咸的危害

导读:欢迎来到生活频道,这里为您提供了老人爱吃咸的危害的文章介绍,从健康角度出发,老人越吃越咸会给自身健康带来诸多隐患。那么,老人爱吃咸的危害有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。我们的舌上布满了味蕾,各区域的味蕾感受不同...

从健康角度出发,老人越吃越咸会给自身健康带来诸多隐患。那么,老人爱吃咸的危害有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

我们的舌上布满了味蕾,各区域的味蕾感受不同的味觉,舌尖感受甜味,舌侧感受酸味,舌根感受苦味,舌表面感受咸味。中医认为,五味分别为酸苦甘辛咸,分别入肝心脾肺肾,当某一脏器发生病理变化的时候,会出现与脏腑相应的异常味觉。

因此,做儿女的要时刻留心父母的口味变化。老人如果口味重酸,爱吃酸味食品,提示有肝火或脾胃虚弱。嘴里出现苦味,提示肝胆、肠胃有热,与胆汁排泄失常有关,此时老人多爱吃甜食,以减轻口内苦味。口甜提示脾有热,此时消化系统功能紊乱,唾液中淀粉酶含量增加,刺激舌上味蕾而感觉口甜。糖尿病患者血糖增高,唾液内糖分亦增高,所以也有口舌发甜之感。口辣以肝火偏旺、肾虚痰热者居多。在高血压、神经官能症、更年期综合征、长期低热的患者中时有所见,如果老人爱吃辣,则提示肝气淤滞。

当老人味觉发生变化时,要注意观察其他身体症状,如果出现相应症状,要及时就医以避免疾病加重。另外,维生素A、锌、铁、烟酸与味觉关系密切,因此补充适量微量元素对退化的味觉也有改善作用。由于老年人本身对咸味感觉减退,在煮食时常多放盐以增加口感,为避免高盐对老人健康的危害,可用酱油代替盐,增加咸度;或烹调时加点柠檬汁、西红柿、醋等增加口感;另外温度会影响食物的味道,因此饮食温度要适当。

看完小编的介绍,老年朋友都该意识到越吃越咸对健康不利,所以老人在做菜是还是偏清淡些好。同时,老人口味突然改变,越吃越咸的时候,实际反映了身体健康状况,日后饮食要注意。

以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的老人爱吃咸的危害的知识,希望家有老人的朋友们,在知道给老人有哪些不良饮食习惯基础上,依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识,那就来关注小编的后续文章吧。

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