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渔民捕获156斤怪鱼卖了20500元 是中国四大名鱼之一

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渔民捕获156斤怪鱼卖出20500元高价 是中国四大名鱼之一

日前,温州苍南沿海一渔民捕获了一条重达156斤的大鱼,引来当地民众围观。据悉,这条鱼全长1.5米,鱼头巨大,背部有粗长尖利的背鳍,表皮粗糙呈褐色,并有条纹和斑点。最后,一位水产客商以20500元的价格将这条鱼买走了。

据悉,石斑鱼是暖水性的大中型海产鱼类,肉质十分细嫩,味道鲜美,营养丰富,口感尝起来类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。同时,它又是一种低脂肪高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一,在国内外市场上久负盛名。

水产专家介绍称,石斑鱼为肉食性凶猛鱼类,喜静怕浪,喜暖怕冷,喜清怕浊,在10~15米深的海底尤其在多岩礁洞穴和珊瑚地带经常多见,有“海中鲤鱼”之称,实际上食用价值和味道高于鲤鱼。成鱼体长通常在20~30厘米,像温州渔民捕获这么大的石斑鱼实属罕见。

一般来说,市场上二三十斤重的石斑鱼,一斤的价格在五六十元左右,像温州这条这么大的野生石斑鱼十分少见,卖到130元一斤不足为奇。

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